Cave  cidricole  Michel Hubert
Dis m'sieur internet ... c'est où les Vergers de la Morinière ?
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Présentation
Cidre
Calvados
Liqueur
Détail des étiquettes
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Pommeau
Dénomination
Gencod
Contenance de la bouteille
Nombre de bouteilles par carton
Dimensions du carton d'expédition en cm : H x L x l
Poids brut du carton
Fabrication
Cidre AOC Pays d'Auge
4,5% volume d'alcool
3 525041782106
75 cl
6
----------------
12
32 x 28 x 18,5
------------------------
32 x 36 x 28
10 kg
-------------
20 kg
Les AOC
Recettes
Cidre Brut Fermier
4,5% volume d'alcool
3 525041782007
75 cl
6
----------------
12
32 x 28 x 18,5
------------------------
32 x 36 x 28
10 kg
-------------
20 kg
Lexique
Poiré Fermier
4,5% volume d'alcool
3 525041781000
75 cl
6
----------------
12
32 x 28 x 18,5
------------------------
32 x 36 x 28
10 kg
-------------
20 kg
Contact
Liens
         Les secrets de bonne humeur de Michel Hubert

       Cidre chaud à la canelle     Le gai cidrier      Cidria aux fruits
Cidre chaud à la cannelle
Pour 4-5 personnes :
  - 1 bouteille de cidre brut    - 1 bâton de cannelle
  - le jus d’un citron          - sucre selon le goût
Faites chauffer à feu doux le cidre avec la cannelle. Laissez infuser 5 mn. Ajoutez le jus de citron, sucrer selon le goût et mettez à feu vif. Dès le début de l’ébullition, ajoutez le calvados, flambez aussitôt et retirez immédiatement du feu. Servez bouillant.
Le gai cidrier
Pour 8 personnes :
  - 1/2 litre de cidre Pays d’Auge        - 6 cl de calvados
  - 1 bouteille de Vouvray pétillant      - 4 rondelles de citron vert
  - 6 rondelles d’orange non traitée      - 4 rondelles de mandarine
  - 8 cerises au sirop
Dans un grand broc en verre de 1,5 cl environ, mettez le cidre, le calvados, le Vouvray, les rondelles de citron, d’orange et de mandarine. Placez le broc au réfrigérateur et servez très frais après avoir mis une cerise dans chaque verre.
Cidria aux fruits
Pour 8 à 10 personnes :
- 2 l de cidre Pays d’Auge  - 1 boîte de griottes au sirop ou 1 kilo de fraises
- 1 kilo de pêches          - 3 petits verres de calvados
- 2 oranges                  - 190 g de sucre vanillé
Mélangez dans une coupe enverre le cidre, les griottes et leur jus, les oranges coupées en tranches, les pêches coupées en deux et le calvados.
Servez très froid, dans des coupes en verre.
 
 
Nos produits
Les Vergers de la Morinière
Du verger
61230 La Fresnaie-Fayel  France
Tel : (+33) (0)2 33 35 51 13
au verre
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Ce cidre d'Appellation d'Origine Contrôlée a été élaboré à partir de variétés traditionnelles provenant exclusivement de nos vergers. Il a subi une clarification naturelle, suivie d'une fermentation lente qui, se poursuivra après embouteillage, lui donnant son effervescence naturelle.

Coloré, aromatique, rond et légèrement amertumé, peut-être servi à 10°C. Produit vivant, en constante évolution, on préférera le déguster dans les mois qui suivent la date d'achat. Il est préférable de stocker ce cidre dans un local où la température n'excède pas 12°C.